El pasado 23 de mayo, la firma de catering de alta
gama Esther Conde www.estherconde.com
celebró sus 30 años en la profesión al lado de su equipo, que es ya una gran
familia, y rodeados de los mejores profesionales del sector. Un evento que se
celebró en los jardines del Hotel Mirarmar de Barcelona y al que asistieron más
de 300 personas, y donde el Alcalde de Barcelona, Sr. Xavier Trias, también les dedicó unas palabras de admiración y felicitación. Este evento fue una manera de agradecer a todos estos profesionales que hayan estado a su lado durante todos estos años.
Interiorista de profesión, Esther Conde
arrancó en 1983 con el estudio, elaboración, formación y comercialización de pasteles
originales y diferentes, primero en su propia casa y luego para sus amigas y
conocidas. Tras su éxito, decidió formarse con los mejores chefs de gran
renombre y junto con Conxita Carreras decide crear en 1988 una escuela de
cocina y catering: Conde & Carreras. Durante 13 años trabajan juntas y
consiguen llevar a cabo cada vez más eventos de mayor envergadura y siempre con
gran éxito y reconocimiento, hasta que en 2001 Conxita deja el negocio y Esther
Conde decide seguir sola dedicándose sólo a catering abriendo como tal el Catering Esther Conde. En 2006, su hija Blanca
Permanyer entra en el negocio dándole un toque de frescura y dinamismo y
haciendo que el énfasis en los detalles estuviera presente en todos los eventos
que hacían. Actualmente, la compañía trabaja preferentemente para el cliente
particular dedicando un 70% de su tiempo a las bodas y un 30% a empresas.
No cabe ninguna duda que el catering Esther
Conde es hoy en día un catering de referencia en el sector de los eventos pero
sobre todo en el de las bodas. Se mueve en la gama alta y a pesar de la crisis
ha sabido reinventarse y no bajar ni calidad ni servicio, sino todo lo
contrario, y hoy se puede decir que es el catering que más bodas de alta gama
hace en Barcelona, aunque se desplazan por toda España. Su sencillez, su dedicación, su equipo que es una gran
familia, su especial trato con los novios, sus platos que siempre están a la
última, su especial cuidado en los detalles y su profesionalidad, hacen que sea
un gusto trabajar con ellos y lo convierten en uno de los mejores caterings de
boda de España. Esther Conde es una apuesta segura para cualquier boda y si tuviera que resumir en una sola palabra todo su trabajo como catering en una
boda sería la “excelencia”.
Hace más de 10 años que tengo la suerte de
conocerlos y trabajar con ellos y cada año me sorprenden para mejor. Para
nosotros sin duda son unos de nuestros mayores referentes en cuanto a profesionalidad y
excelencia y queremos seguir aprendiendo de ellos muchos años más.
Felicidades a toda la gran familia que forman
Esther Conde por estos 30 años y a por otros 30 años más igual de excelentes!!! Y muchas gracias por invitarnos a esta gran fiesta de aniversario y poder formar parte de este día tan importante.
Fotos: Black&Blanc Fotografía
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