CON SEMON, SÍ QUIERO

El Catering Semon propone un elegante banquete nupcial que une

las últimas tendencias gastronómicas con un servicio personalizado

Con sede en Barcelona y Madrid, Semon cuenta con los productos más exquisitos, una moderna elaboración y un personal que mima cada detalle. La firma, una de las más reconocidas y arraigadas de España, propone una ceremonia nupcial como una fiesta gastronómica para compartir. Elegancia y modernidad, buffets a medida, alta cocina de vanguardia y un servicio personalizado durante toda la celebración, representan la excelencia de la casa.

Para saber más de este exclusivo catering, aquí tenéis algunas preguntas y respuestas que os ayudarán más a conocerlo:

1. ¿Cuál es el concepto que tiene Semon de una boda del Siglo XXI?

Es una boda ajustada en todo momento al cliente, sin prejuicios antiguos ni ideas preconcebidas, lo que Semon más cuida es la satisfacción de los que han de disfrutar de una jornada tan especial.

A menudo estas celebraciones se han basado en corsés e ideas preconcebidas que no aportan felicidad. Una boda es un sueño, un momento de ilusión, y nuestra máxima prioridad es conseguir el nivel de felicidad y calidad para un día tan importante.

2. ¿Cómo puede una empresa con un pasado tan extenso afrontar el futuro?

Pasado y futuro son la misma cosa. No se trata de romper la tradición sino conservar lo que ha funcionado e introducir las innovaciones más interesantes de nuestra época, tanto en la técnica culinaria como en los conceptos de la fiesta pero sobretodo centrándonos en que la celebración sea el fiel reflejo de la personalidad de cada uno de nuestros clientes.

Renovación permanente. Adaptar todos nuestros conocimientos a una cocina de vanguardia sin olvidar la tradición gastronómica que nos ha situado donde estamos.

 

4. ¿Cómo lo consiguen?

Si hacemos un primer relato de nuestro trabajo, yo diría que Semon sabe lo especiales que tienen que ser estos momentos tan importantes y por lo tanto desplegamos todo nuestro saber hacer para que los novios y sus invitados puedan disfrutar de una experiencia gastronómica y estética excelente y personalizada.

5. ¿Cuál es el perfil de cliente que viene a Semon a encargar una boda?

En Semon tenemos el privilegio de contar no sólo con el cliente nacional sino también con una clientela internacional, lo que nos ha exigido explorar en gastronomías diferentes a la nuestra, por lo que tenemos la capacidad de dar respuesta a cualquier petición de cocina de otras culturas. Tenemos una larga experiencia en bodas de cocina kosher, indú, marroquí, rusa, etc.

6. En algunas bodas, la gente se queja de un servicio lento y de cierta falta de atención. ¿Cómo solucionan ustedes este aspecto?

Con un equipo de grandes profesionales y con una perfecta planificación anterior al enlace, sabiendo cada uno donde debe estar y cómo atender la mesa que le corresponde. El equipo Semon actual es joven y dinámico y lo más importante les gusta su trabajo y crean entre ellos un buen ambiente que transmiten al cliente.

Para Semon el servicio y la atención a los novios y sus invitados es fundamental, pues el recuerdo debe ser perfecto en todos los aspectos y perdurar en la memoria de todos.

Para más información:


Barcelona 93 240 30 90.


Madrid: 91 555 46 92.


catering@semon.es


http://www.semon.es/  


3. ¿Cómo se concreta esta filosofía?